Un Concept aux Multiples Saveurs

Notre Menu

Inspiré de cuisines méditerranéennes et internationales pour varier les envies

 Notre chef vous propose une carte qui se renouvelle régulièrement. 

La Carte

Les Entrées

Crumble à la chapelure d’olives noires / poulet mariné / fleur de sel à l’huile du bled

Salade Verte / Gambas Rôties / St Pierre / Filet de Rouget / Pignons de Pin Grillés

Gésiers de Canard / Magret Fumé / Pignons de Pin / Oeuf Poché / Tomates Confites 

Au Miel d’Imouzzer / Toast de Pain de Campagne aux Fruits Secs / Méli-mélo du jardin / perles de balsamique à la mangue 

Version Pietri avec sa Prise du jour en Croustillant / son incontournable sauce Rouille et ses petits croûtons maison

Le Côté terre

Au choix : Foie de Veau au Miel et Amandes, ou Persillade et ses Pommes Sautées

Grillée à votre convenance / poêlée de légumes de saison / Beurre aux condiments maison

Cuit à basse température / parfumé à l’huile de truffe

Filet de 220 Gr / Snacké au beurre mousseux / Parfumé aux aromates / Purée maison allégée / Sauce au Poivres

Le Côté mer

Riz Parfumé aux herbes fraîches / Noix de Saint-Jacques Poêlées au Beurre de Truffe MAD 190,00

Saumon Cuit sur Peau à la crème de ciboulette/ Garni aux Nouilles Asiatiques MAD 185,00

Selon arrivage / Fraîcheur garantie Prix à la pièce

Les photos

Les entrées : froides et chaudes

Les plats : côté mer et côté terre

Les desserts