Un concept aux multiples saveurs

Notre Menu

Inspiré de cuisines méditerranéennes et internationales pour varier les envies

 Notre chef vous propose une carte qui se renouvelle régulièrement. 

La Carte 2023

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Les Entrées

Crumble à la chapelure d’olives noires / poulet mariné / fleur de sel à l’huile du bled

Salade Verte / Gambas Rôties / St Pierre / Filet de Rouget / Pignons de Pin Grillés

Gésiers de Canard / Magret Fumé / Pignons de Pin / Oeuf Poché / Tomates Confites 

Au Miel d’Imouzzer / Toast de Pain de Campagne aux Fruits Secs / Méli-mélo du jardin / perles de balsamique à la mangue 

Version Pietri avec sa Prise du jour en Croustillant / son incontournable sauce Rouille et ses petits croûtons maison

Le Côté terre

Au choix : Foie de Veau au Miel et Amandes, ou Persillade et ses Pommes Sautées

Grillée à votre convenance / poêlée de légumes de saison / Beurre aux condiments maison

Cuit à basse température / parfumé à l’huile de truffe

Filet de 220 Gr / Snacké au beurre mousseux / Parfumé aux aromates / Purée maison allégée / Sauce au Poivres

Le Côté mer

Riz Parfumé aux herbes fraîches / Noix de Saint-Jacques Poêlées au Beurre de Truffe MAD 190,00

Saumon Cuit sur Peau à la crème de ciboulette/ Garni aux Nouilles Asiatiques MAD 185,00

Selon arrivage / Fraîcheur garantie Prix à la pièce

Les photos des plats

Les entrées : froides et chaudes

Les plats : côté mer et côté terre

Coin végétarien

Coin marocain

Les desserts

Les tapas du Bistrot